¡ATENCIÓN! HOY SE INICIAN LAS INSCRIPCIONES PARA EL CONCURSO NACIONAL DEL PISCO
* Podrán competir los productores
de las cinco regiones con Denominación de Origen.
El Ministerio de la Producción (Produce) y la Comisión Nacional del Pisco (Conapisco) anunciaron el inicio de las inscripciones para el Concurso Nacional del Pisco 2025, el certamen más importante del país que reconoce la excelencia de nuestra bebida bandera, símbolo de identidad nacional y Patrimonio Cultural de la Nación.
El titular del sector, Sergio
González Guerrero, enfatizó que esta edición del certamen se perfila como una
de las más esperadas de la última década e invitó a los productores a ser parte
de esta iniciativa que busca promover el desarrollo integral de la cadena
productiva del pisco:
“Después de seis años, el
concurso vuelve con fuerza para convocar a los productores de pisco de las
cinco regiones con Denominación de Origen vigente: Lima, Ica, Arequipa,
Moquegua y Tacna. Esta es una excelente oportunidad para continuar celebrando
nuestra bebida bandera y, sobre todo, para promover su calidad y
posicionamiento como producto de excelencia”, enfatizó el ministro González.
El concurso, además tiene el
objetivo de fomentar la sana competencia entre productores; y dar a conocer al
público las distintas variedades que destacan por su nivel técnico y sensorial.
Las inscripciones estarán abiertas desde el 1 hasta el 26 de agosto a través
del portal institucional del Ministerio de la Producción en el siguiente link: https://www.gob.pe/institucion/produce/campa%C3%B1as/114781-concurso-nacional-del-pisco-2025
REQUISITOS Y CATEGORÍAS:
Para participar, los productores
deberán contar con:
-
Autorización vigente de Uso de la Denominación de Origen Pisco.
-
RUC activo y habido.
-
Registro sanitario vigente por tipo de pisco.
Además, deberán presentar la
ficha de inscripción completa, junto con los documentos mencionados, los cuales
tendrán carácter de declaración jurada.
Los análisis físico-químicos
serán costeados por el productor y requeridos únicamente a quienes superen la
fase de revisión documental.
Los documentos deberán ser
remitidos al correo: concursonacionaldelpisco@produce.gob.pe
Los participantes podrán competir
en una o más de las siguientes categorías oficiales, incluso con más de una
muestra por categoría, siempre que estén debidamente diferenciadas por su
etiquetado:
1. Pisco Puro de uva Quebranta
2. Pisco Puro de uva Negra
Criolla
3. Pisco Puro de uva Mollar
4. Pisco Puro de uva Uvina
5. Pisco Puro de uva Italia
6. Pisco Puro de uva Moscatel
7. Pisco Puro de uva Albilla
8. Pisco Puro de uva Torontel
9. Pisco Acholado de Piscos Puros
10. Pisco Acholado de Piscos
Mosto Verde
11. Pisco Mosto Verde de uva no
aromática
12. Pisco Mosto Verde de uva
aromática
Cada muestra debe provenir de la
cosecha 2024 y de un lote homogéneo de al menos 1,000 litros. Excepcionalmente,
se aceptarán volúmenes mínimos de 600 litros, previa justificación técnica.
El cronograma completo y demás
disposiciones se encuentran en el Reglamento Oficial del Concurso.
El Concurso Nacional del Pisco,
organizado por el Ministerio de la Producción (Produce), con el respaldo de
Conapisco —instancia público-privada de coordinación multisectorial que
promueve el desarrollo integral de la cadena productiva del pisco—, representa
una oportunidad de reconocimiento justo para los productores que, generación
tras generación, mantienen viva esta tradición histórica que forma parte
esencial de la identidad peruana. (Andina)
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