MINISTRA LESLY SHICA PRIORIZA LA SEGURIDAD ALIMENTARIA CON LA ATENCIÓN DE MÁS DE 67 MIL COLEGIOS EN EL PAÍS •Titular del Midis se reunió con autoridades y organizaciones para fortalecer la fiscalización, control y supervisión de los alimentos que reciben los escolares. Desde el primer día que ingresó al sector, la ministra de Desarrollo e Inclusión Social, Lesly Shica, decidió priorizar la seguridad alimentaria de 4.2 millones de escolares en el país, razón por la cual se reunió en los últimos días con las autoridades de Fiscalía de la Nación y la Contraloría General de la República, para coordinar acciones de supervisión, fiscalización y control de los alimentos que reciben los estudiantes en más de 67 mil colegios del país. “Desde que me dieron la responsabilidad de ser ministra del Midis, accioné y decidí priorizar la seguridad alimentaria de los escolares, reuniéndome con las principales autoridades que tienen que ver con la fiscalización. A la par, me reuní con los representan...

HUAURA: PLANTA DE ISM OBTIENE CERTIFICACIÓN INTERNACIONAL EN SEGURIDAD ALIMENTARIA Industrias San Miguel – ISM ha sido reconocida con la certificación internacional FSSC 22000, otorgada por la entidad certificadora LSQA a su planta de Producción Huaura, región Lima. Este reconocimiento respalda la gestión de seguridad alimentaria implementada en sus operaciones. Esta distinción es otorgada a las empresas que demuestran una gestión sólida y confiable en materia de seguridad alimentaria. Se trata de un estándar reconocido internacionalmente que evalúa desde la identificación de riesgos hasta la implementación de controles críticos en toda la cadena de producción, garantizando que los alimentos se producen, procesan y manejan bajo estrictos estándares de seguridad para proteger el bienestar del consumidor. La certificación FSSC 22000 respalda la producción de bebidas no alcohólicas como gaseosas, agua de mesa, energizantes y jugos, entre otras bebidas envasadas en botellas PET y vidri...