FERIA NOR YAUYINA 2023: CULTURA, NATURALEZA Y TRADICIÓN DE LA RESERVA NOR YAUYOS COCHAS
* Participarán productores de las
20 comunidades que integran la reserva paisajística.
Cultura, naturaleza y tradiciones encontrará en la Feria Nor Yauyina, la mayor festividad de la provincia limeña de Yauyos, que en su edición 2023 tendrá como escenario el centro poblado Llapay ubicado en el distrito de Laraos, el próximo 22 de julio, informó hoy el Servicio Nacional de Áreas Naturales Protegidas por el Estado (Sernanp), adscrito al Ministerio del Ambiente.
El evento es organizado por el
Sernanp, en coordinación con la Mancomunidad Municipal del Nor Yauyos Cochas y
el Comité de Gestión de la Reserva Paisajística Nor Yauyos Cochas.
En su presentación oficial en la
ciudad de Lima se destacó que esta festividad contará con la participación de
productores de las 20 comunidades que integran Nor Yauyos.
Durante la ceremonia, el jefe del
Sernanp, José Carlos Nieto, afirmó que esta feria es la forma como las
poblaciones de la región de Lima pueden mostrar todo lo que pueden trabajar con
sus comunidades.
UN CENTRO DE INTERPRETACIÓN EN
HUANCAYA
“A solo 4 horas de Lima podemos
admirar la majestuosidad de la reserva paisajística Nor Yauyos Cochas (RPNYC),
un lugar que debería ser conocido por todos los peruanos”, añadió al comentar
que se está buscando implementar un centro de interpretación en Huancaya para
que la población conozca por qué se conserva esta reserva.
La gobernadora regional de Lima,
Rosa Vásquez, sostuvo que la RPNYC desarrolla una labor muy importante en la
conservación de su espacio natural.
Después de 8 años se firma este
convenio que representa la alianza y el compromiso entre el Gobierno Regional
de Lima y el Sernanp para la protección de la biodiversidad de sus ecosistemas.
La RPNYC tiene mucho que ofrecer, sus valores culinarios y gastronomía, como
maravilla del Perú.
QUÉ SE BUSCA CON LA FERIA NOR
YAUYINA
Esta actividad busca revalorar la
actividad agropecuaria, turística, gastronómica, artesanal y folclórica de esta
zona de la provincia de Yauyos.
Durante el evento se entregó el
reconocimiento del Óscar de las publicaciones gastronómicas al libro Sabores,
conservando la gastronomía de la RPNYC, por haber obtenido el máximo galardón
en este rubro del premio otorgado por Gourmand Awards.
Asimismo, se promocionará la
agrobiodiversidad de la reserva paisajística, con sus más de 110 variedades de
cultivos nativos, la producción y transformación de tubérculos, lácteos y miel
como productos que ofrece este espacio protegido, también la innovación de su
gastronomía local, sus artesanías, danzas costumbristas y destinos turísticos
del Nor Yauyos.
La actividad culminó con la
presentación de danzas costumbristas y exposición de platos típicos. (Andina)
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