CAÑETE: TRANSFORMACIÓN EN LA PRODUCCIÓN DE PLÁTANO ORGÁNICO EN MALA
De setiembre a noviembre de 2023, la carrera de Agronomía de la Universidad Científica del Sur y la Municipalidad de Mala (Cañete, Lima) dieron un paso significativo hacia la mejora de la producción agrícola, enfocándose en la capacitación de los productores de plátano orgánico, con el objetivo general de fortalecer sus capacidades técnico-productivas.
Este proyecto fue dirigido por el
Ing. Carlos Orellana, docente de la carrera. Hoy, después de siete meses de
esta transferencia de tecnología, el decano de la Facultad de Agronomía, Luis
Quiros Rossi, nos comenta los resultados tangibles en el campo.
Los esfuerzos se centraron en
tres objetivos específicos clave:
Capacitaciones en labores
culturales adecuadas: Se proporcionó a los productores el conocimiento
necesario para realizar las labores culturales que garantizan una producción
orgánica exitosa. Estas capacitaciones incluyeron técnicas para el manejo
adecuado de las plantaciones, abarcando desde la siembra hasta la cosecha.
Aplicación práctica de productos
orgánicos: Se demostró de manera práctica cómo aplicar productos orgánicos en
los cultivos de banano, asegurando que los agricultores no solo comprendieran
la teoría, sino que también adquirieran habilidades prácticas esenciales.
Seguimiento de prácticas
culturales: Se realizó un seguimiento constante de la implementación de las
prácticas culturales en las fincas, asegurando que las enseñanzas se aplicaran
de manera efectiva y sostenida.
RESULTADOS DEL PROYECTO
Después de siete meses de haber
iniciado el proyecto, se procedió a verificar los resultados en el campo. A
finales de julio de este año, se realizó una visita de verificación a una de
las fincas participantes, específicamente al fundo del Sr. Fernando Zavala. Los
resultados observados en esta visita son un testimonio del impacto positivo que
la capacitación ha tenido en la producción de banano orgánico en la región.
ENTRE LOS LOGROS MÁS DESTACADOS
SE ENCUENTRAN:
Labores culturales al día: El
manejo de las plantaciones está actualizado y sigue las mejores prácticas
enseñadas.
Selección correcta de hijuelos:
Se observó una correcta selección y siembra de hijuelos descendientes, lo cual
es crucial para la calidad y rendimiento del cultivo.
Distancia de siembra: Las plantas
están sembradas respetando las distancias recomendadas, lo que contribuye a un
desarrollo óptimo.
Mantenimiento de plantas limpias:
Las plantas están libres de hojarasca seca y suciedad, reduciendo así los
riesgos de enfermedades y plagas.
Control de plagas: Se implementó
un control eficaz del insecto plaga Cosmopolites sordidus, mediante la
eliminación de plantas hospedantes y la limpieza adecuada de las plantas.
Cosecha de alta calidad: Los
racimos se cosechan de manera adecuada, sin estropeos, y manteniendo la calidad
necesaria para el mercado.
Resiembra eficiente: Se realizó
una resiembra adecuada de los hijuelos, utilizando métodos que garantizan la
supervivencia y vigor de las nuevas plantas.
Fertilización orgánica precisa:
La preparación y aplicación de fertilizantes orgánicos se realiza con la ayuda
de tecnología, optimizando los recursos disponibles.
Manejo de enfermedades: Las
plantas con síntomas de enfermedades fueron identificadas y tratadas de manera
efectiva.
IMPACTO EN LA COMUNIDAD AGRÍCOLA
El éxito de esta iniciativa
refleja el compromiso de la academia con la transferencia de conocimiento y su
impacto directo en la mejora de la producción agrícola. Los agricultores del
distrito de Mala no solo han adquirido nuevas habilidades, sino que también han
adoptado prácticas que aseguran la sostenibilidad y calidad de sus cultivos,
con beneficios tanto para su economía como para el medio ambiente.
Con esta experiencia, se
consolida el modelo de formación y seguimiento como una herramienta eficaz para
la transformación del sector agrícola, evidenciando que el conocimiento es
clave para el desarrollo y éxito de las comunidades rurales.
Finalmente, Luis Quiros Rossi
comenta: “La agronomía es una profesión noble, romántica y el motor de la
economía del Perú. Noble porque transfiere conocimiento al agricultor;
romántica porque conecta al ser humano con la tierra; y motor de la economía porque
es el sector más dinámico y exportador, convirtiendo la agronomía en la carrera
mejor pagada del país.” (Agro Perú)
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