CAÑETE: QALI WARMA IMPULSA COSECHA DE ACELGAS EN LA INSTITUCIÓN EDUCATIVA PRIMARIA ALEJANDRO BALDOMERO CAMACHO DE SAN ANTONIO
Con el objetivo de reforzar la alimentación saludable y enseñar a los estudiantes el valor de producir sus propios alimentos, el Programa Nacional de Alimentación Escolar Qali Warma y el Programa Municipal de Educación, Cultura y Ciudadanía Ambiental (EDUCCA) participaron en una jornada de cosecha de acelgas en el biohuerto de la I.E.P. N.º 20179 Alejandro Baldomero Camacho, ubicada en el distrito de San Antonio, provincia de Cañete.
Asimismo, esta iniciativa promovida por el
programa Qali Warma y el programa municipal EDUCCA, permite a estudiantes,
docentes y autoridades locales aprender sobre agricultura sostenible y cuidado
del medio ambiente.
En el biohuerto, los estudiantes utilizan cajones
recubiertos de plástico para la siembra, una técnica que favorece el
crecimiento de hojas grandes y saludables, especialmente en hortalizas como las
acelgas.
La docente de tercer grado A, Mery Francia
Macazama, junto a sus 30 alumnos, participaron en la cosecha, acompañados por
el promotor ambiental de la municipalidad de San Antonio y la articuladora de
Qali Warma, Milagros Huaripata.
Como parte de esta experiencia educativa,
prepararon en el colegio tortilla de acelgas y huevo, utilizando las hortalizas
recién recolectadas. Además, reflexionaron sobre la importancia de una
alimentación nutritiva, en línea con los desayunos escolares que Qali Warma les
proporciona diariamente. Estos desayunos incluyen alimentos como leche, avena,
arroz fortificado, menestras, conservas de pescado, entre otros productos que
complementan su dieta.
Qali Warma y EDUCCA buscan ofrecer alimentos
nutritivos e incentivar prácticas que generen un impacto positivo en la
comunidad. Los estudiantes esperan la siguiente cosecha de beterragas que se
dará el próximo mes, lo que les permitirá seguir aprendiendo y disfrutando de
los beneficios de la agricultura sostenible y la alimentación saludable que les
brinda Qali Warma. (Qali Warma)
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